03-12-2014

MENU VAN DECEMBER

Salade van gepofte bietjes met pecorino
en dressing van citroen en dille

*****

Gerookte kalfsfilet met mayonaise van schaaldieren 

*****

Soep van selderij en appel met hazelnoot,
crème fraîche en salie

*****

Scholfilet uit de oven met tomaat, olijf en basilicum  

of

Slow cooked varkensvlees met zuurkoolstamp en jus met spekjes

*****

Crème brûlee met kardemom en espresso

Naar nieuws