31-10-2016

In november reizen we met Brasserie Metropolis verder naar Cape Town. Deze smeltkroes van keukens biedt ons een brede keuze aan heerlijke gerechten.
6 maanden lang, 5 gangen voor € 25,-. Meer informatie op www.brasseriemetropolis.nl.

Vijfgangenmenu van november

The Waterfront Ceviche
Verse zalm en tonijn a la minute, gemarineerd met limoen, jalapeño, kokosmelk en krokant brickdeeg.

-

Camps Bay Salad
Mozzarella, venkel en citrussmaken met dressing van rooibosthee en basilicum.

-

Butternut Squash
Pittige soep van pompoen met curry en koriander.

-

Hertenbief van de Braai
Geroosterde hertenbil met piccalilly, droëwors en abrikoos.

of

Seafood van de Braai
Gegrilde zeevruchten met citroen, peper, knoflook en zeezout.

-

Amarula Twist
Crème van mascarpone en Amarula met vanille, munt en chocolade.

 

€ 25,- per persoon. Bijpassend wijnarrangement: drie soorten voor € 12,50

Naar nieuws