01-01-2017

In januari reizen we met Brasserie Metropolis verder naar Buenos Aires. 6 maanden lang, 5 gangen voor € 25,-. Meer informatie op www.brasseriemetropolis.nl.

Vijfgangenmenu van januari

Provoleta a la Parrilla
Gegrilde geitenkaas, gedroogde ham, walnoot, honing en rucola.

-

Choripan de Buenos Aires 
Chorizo, geroosterde paprika, yoghurt en ‘pan tostado’.

-

Sopa de aguacate y camarones
Gekoeld soepje van avocado en garnaaltjes. 

-

Picanha Chimichurri
Staartstuk van de grill met chimichurri en salsa criolla.

of

Zarzuela del horno
Zeevruchten uit de oven met tomaat, aioli en venkel.

-

Dulce de Leche
Panna cotta met chocolade, karamel en zeezout.

Bijpassend wijnarrangement: drie glazen voor € 12,50

 

Naar nieuws