01-03-2017
In maart komen we met Brasserie Metropolis terug in Amsterdam. 6 maanden lang, 5 gangen voor € 25,-. Meer informatie op www.brasseriemetropolis.nl.
Vijfgangenmenu van maart
Ossenworst Speciaal
Crostini’s van desembrood met ossenworst, Amsterdamse uitjes en Old Amsterdam.
-
Slaatje uit Mokum
Zure haring, bietjes, aardappel, appel en spekjes met mosterdvinaigrette.
-
Snert 'Deluxe'
Soepje van erwtjes, prei en peterselie met crème fraîche en truffelolie.
-
De Amsterdamse Steak
Malse biefstuk met gebakken uitjes, champignons en eigen jus.
of
Vis van de Schelde
Klassiek bereide tongscharfilet met hutspotje, Hollandse garnalen en botersaus.
-
Hangop
Dikke yoghurt met appeltjes, kaneel en crunch van stroopwafeltjes.
Bijpassend bierarrangement: drie soorten voor € 12,50