07-11-2018

Dit jaar zijn we open op zowel eerste kerstdag* als tweede kerstdag en serveren we een heerlijk, feestelijk diner.

Het menu kost € 59,50 per persoon en voor de liefhebber kan er ook nog voor een speciaal wijnarrangement gekozen worden.

Voor de investeerders onder ons: het is helaas niet mogelijk om bij dit menu Maritientjes te sparen. 

*Eerste kerstdag zitten we al helemaal vol maar tweede kerstdag kunt u gewoon nog aanschuiven! Laat het wel even van te voren weten via info@brasseriemaritime.nl of 0111-412156.

 

Amuse | Zeeuwse oester | Avocado | Lardo di Collonata

*****

Zeebaars | Tartaar | Garnaal | Zalm | Radijs | Yuzu mayonaise

*****

Carpaccio van hert | Pastinaak | Walnoot | Bietjes

(extra: portie Ganzenlever € 10,-)

*****

Grietfilet | Kreeft | Risotto | Basilicumolie

*****

Runderfilet | Sjalotten | Selderij | Port

*****

Mango | Cheesecake | Ganache | Crumble | Passievrucht

of

Kaasselectie “Van Tricht” met passend garnituur

(supplement € 5,-)

Naar nieuws