31-10-2019
We serveren een maandelijks wisselend vijfgangenmenu L’amour voor € 29,50 en gaan daarnaast op zoek naar de meest bijzondere liefdesverhalen die zich in of rondom de brasserie afspelen.
Heb jij ook een mooi liefdesverhaal, deel hem via liefde@brasseriemaritime.nl.
Vijfgangenmenu:
Eerste gang:
Fruits de Mer
schaal- en schelpdieren ♥ vinaigrette
Tweede gang:
Eendenborst
gerookt ♥ paddenstoelen ♥ Madeira wijn
Derde gang:
Wortel
soep ♥ venkel ♥ bruschetta
Vierde gang:
Schol
filet ♥ langoustine ♥ prei ♥ mousseline
of
Buikspek
appelcompote ♥ sjalot ♥ rode kool
Vijfde gang:
Panna cotta
karnemelk ♥ basilicum ♥ vijg ♥ kardemom
Bijpassend wijnarrangement: drie glazen voor € 14,50