01-12-2019

We serveren een maandelijks wisselend vijfgangenmenu L’amour voor € 29,50 en gaan daarnaast op zoek naar de meest bijzondere liefdesverhalen die zich in of rondom de brasserie afspelen. 

Heb jij ook een mooi liefdesverhaal, deel hem via liefde@brasseriemaritime.nl.

Vijfgangenmenu:

Eerste gang:
Yellowfin tonijn
grapefruit ♥ ‘crispy' noodles ♥ koriander

Tweede gang:
‘Smokey biet’
 mascarpone ♥ dragon ♥ walnoot ♥ jamon serrano

Derde gang: 
Knolselderij
 soep ♥ aardappel ♥ truffel

Vierde gang:
Sukade
 witlof ♥ gefermenteerde knoflook
of
Zalm
 ‘a la plancha‘ ♥ olijf ♥ appel ♥ portjus

Vijfde gang:
‘Sundae’ 
chocolade ♥ kokos ♥ framboos
 

Bijpassend wijnarrangement: drie glazen voor € 14,50

Naar nieuws